بسكويت اللوز المقرمش

شرائح اللوز:وفيرة بشرائح اللوز، تقدم نكهة جوزية أصلية ومظهر جذاب.
هشاشة حساسة:قاعدة رقيقة من الويفر تتفتت بسهولة وتوفر ملمسًا لذيذًا.
النمط التقليدي:مستوحاة من وصفات الخبز الأوروبية الكلاسيكية وتم تعديلها لتناسب تفضيلات الأذواق العالمية.
مصادر الدهون عالية الجودة:يتكون من الدهون النباتية واللوز الفاخر لتوفير الأحماض الدهنية الطبيعية غير المشبعة.

معايير تقطيع اللوز:يتم فحص شرائح اللوز الخام بشكل مستمر قبل الخبز لضمان سمك موحد ومستوى رطوبة مناسب.
ملفات تعريف الخبز المخصصة:تضمن مقاطع التسخين والتبريد المتعددة المناطق في الفرن النفقي الحصول على أشكال مسطحة وتمنع حواف اللوز الرقيقة من الاحتراق.
إدارة رطوبة الإنتاج:تم تجهيز ورشة الإنتاج ومناطق التعبئة والتغليف الأولية بأنظمة إزالة الرطوبة (للتحكم في الرطوبة النسبية)، مما يمنع امتصاص الرطوبة قبل الختم.

المكونات الإضافية:يمكن دمج الإضافات المخصصة من بذور الكتان أو بذور البطيخ أو المكونات الأخرى.
تخصيص الكرتون والصينية:ويمكن تصميم الصناديق الكرتونية الهيكلية المخصصة،-والصواني الداخلية البلاستيكية الواقية المخصصة للطعام، والأجزاء الخارجية للشحن بحيث تتوافق مع معايير النقل الإقليمية.
تعديل مصدر الدهون:ويمكن توفير-بدائل الدهون النباتية لتلبية الإرشادات الغذائية المحددة أو لوائح الاستيراد الوطنية.